Thực phẩm

Sản phẩm kẹo lạc Bảo Ngọc của anh được nhiều người biết đến và tin dùng. Đến năm 2016 thị trường tiêu thụ ngày càng tăng và mong muốn hoàn thiện hơn về sản phẩm cũng như tạo thêm công ăn việc làm cho người lao động địa phương. Anh đã đăng ký hộ kinh doanh bánh kẹo Bảo Ngọc
Với tinh thần quyết tâm làm ra sản phẩm mang đậm tính truyền thống của quê hương và công thức gia truyền của gia đình, hộ đã liên kết với các hộ dân trồng lạc để thu mua và làm nguyên liệu chính cho sản phẩm Kẹo lạc Bảo Ngọc.
Cơ sở sản xuất bánh kẹo của gia đình chúng tôi không chỉ giữ được hương vị riêng mà chúng tôi luôn hướng đến chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong sản xuất kẹo lạc và mong muốn đưa ra thị trường những sản phẩm có chất lượng tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh anh Đỗ Văn Trường mang hết tâm huyết cùng với công thức gia truyền, kinh nghiệm của mình để sản xuất ra các sản phẩm có chất lượng tốt.

“Nem Phùng ăn với lá sung. Để người tứ xứ nhớ nhung nem Phùng”.

Câu ca dao đó có từ bao giờ, không ai biết. Chỉ biết rằng từ cách nay khoảng gần 1 thế kỷ, ở Thị trấn Phùng huyện Đan Phượng, Hà Tây cũ (nay là Hà Nội) có một người dân họ Bùi ở trong làng đã sáng tạo phương thức làm mới từ món nem trong dân gian, rồi đưa vào quán cơm của mình. Ngày đó, người ta gọi là nem gốc bàng, nem họ Bùi, rồi dần dần khi nhiều gia đình ở Phùng cũng làm nem và gọi chung một cái tên nem Phùng. Nem Phùng đã trở thành tên gọi của món quà quê nổi tiếng. Người dân họ Bùi đó chính là cụ tổ của ông Bùi Ngọc Thái – chủ cơ sở Thái Cam – nem Phùng gia truyền hiện nay.